mangiare in india del sud

qui siamo al mercato di Pondicherry

le mucche girano libere per  strada questa è un pò troppo vivace,quindi è stata legata un pò

come si mangia ,per terra su foglia di banana al ristorante nel tempio di Tricy:

 ovviamente le posate sono una cosa superflua!

questi piatti che son tipici di tutta l'india del sud  ci sono quasi sempre curry,cumino,,curcuma e peperoncinodal (ristorante dell'albergo a kumarakom)

pesce di fiume con verdure pane  azzimo realizzato con farina di lenticchie riso con curry